Thứ tư, Tháng mười - 17/10/2018

Cuối tuần ở Tokyo: Khám phá những góc nhỏ của Shibuya







Báo Nhật – Hãy theo chân chúng tôi qua các con phố nhỏ hẹp của Shibuya, và cùng khám phá những địa điểm âm nhạc, cà phê và rượu cocktail ít được biết đến hơn trong số những khu vực nổi tiếng nhất của Tokyo. Từ các cửa hàng băng đĩa được các DJ địa phương hay lui tới, tới các quán cà phê và quán bar phục vụ món bia thủ công ngon nhất Nhật Bản, hãy cùng chúng tôi khám phá một Shibuya mà bạn chưa từng thấy trước đây.

Âm nhạc với đôi tai của bạn




Mặc dù đã bị mai một ở hầu hết các thành phố lớn, nhưng có một thứ gây nguy hiểm vẫn phát triển mạnh ở Shibuya: cửa hàng băng đĩa. Bạn có thể tìm thấy chúng nằm rải rác trên các con phố phía sau Inokashira-dori. Nếu như Next Records được lấp đầy bởi những chiếc giá đĩa gọn gàng ngăn nắp, với các điệu nhạc disco, soul, boogie và hiphop thì băng qua con phố là cửa hàng Face Records chuyên về nhạc jazz, soul, funk và rock. Chỉ cần xuống đồi là bạn sẽ nhìn thấy ngay Manhattan Records, một trụ sở chính đã hoạt động được 30 năm dành cho các DJ, phục vụ phần lớn là Hiphop và R&B. Còn đối với những ai đang tìm kiếm âm nhạc điện tử thì có thể tới Technique, cách chỉ một vài tòa nhà và tập trung vào nhạc techno, house, và electro. Họ có những mặt phẳng trên đó đặt đĩa hát để quay, và một cốc bia (hoặc bò húc) ở đây chỉ có giá là 300 Yên.

Có rất nhiều các livehouse nằm rải rác ở Shibuya, trong đó phải kể đến Chelsea Hotel và Star Lounge. Các địa điểm gặp mặt trong khu vực này chủ yếu dựa vào các đạo luật của người Nhật Bản, nhưng các thể loại lại rất đa dạng, từ nhạc rock tới disco và tới house. Dành cho những ai muốn trải nghiệm nhạc sống thông thường, hãy tới Music From BYG (BYG viết tắt của “Beautiful Young Generation”), một nhà hàng, quán bar và nơi biểu diễn nhạc sống mát mẻ và bạo dạn bị ẩn giấu giữa các khách sạn tình yêu của Dogenzaka. Được trang bị một bầu không khí na ná giống với một quán bar chui, địa điểm này dựa trên phần lớn là đạo luật của nhạc rock, và có ở đó từ năm 1969. JBS (viết tắt của Jazz Blues Soul), trong khi đó, lại nằm ở trên đỉnh của phố Dogenzaka và thu hút du khách với những giai điệu tuyệt vời từ một bộ sưu tập các băng đĩa nhựa khá lớn của người chủ quán. Ẩn giấu đằng sau một cánh cửa trần trụi và đáng sợ ngay bên ngoài Center-Gia là Pres Jazz Bar. Bước xuống cầu thang và cảm giác đầu tiên chắc hẳn sẽ là nơi đây giống một cái hang động bằng bê tông, nhưng ngay sau đó bạn sẽ được ru ngủ nhẹ nhàng bởi những giai điệu mơ mộng của những điệu nhạc jazz. Cuối cùng, điểm nhấn của chuyến hành trình âm nhạc qua Shibuya mà chúng tôi muốn giới thiệu chính là Lion, một thánh địa dành cho nhạc cổ điển. Các cuộc trò chuyện là tất cả, nhưng sẽ bị cấm tại một hội trường giống như nhà thờ của quán cà phê. Một hệ thống âm thanh huy hoàng thấm nhuần vào sự im lặng tôn kính với các tác phẩm cổ điển được lựa chọn cẩn thận sẽ làm hài lòng tất cả các du khách tới đây.

Dành cho người yêu cafe

Nằm ngay tại đầu con phố Dogenzaka, trong lúc chờ nhân viên laser khắc một thiết kế lên chiếc máy tính xách tay hoặc những chiếc macaron tùy chỉnh bằng laser, bạn có thể nhâm nhi một ly latte hoặc smoothie trà xanh tại Fab Café. Ngay cạnh đó, bạn cũng có thể sẽ bắt gặp các nhân viên đang đứng pha chế tại About Life Coffee Brewers.Nằm ở con đường phía bên kia của thành phố, cao lên sườn đồi phía đông của ga Shibuya là Coffee House Nishiya. Đây là quán cà phê mang phong cách Châu Âu, phục vụ các loại sinh tố cà phê với mức giá cao hơn so với các quán thông thường một chút. Sandwich ở đây cũng khá là ngon, với cảm nhận và hương vị tươi ngon được làm tại nhà. Đi thẳng tới Jinnan, một ngọn đồi phía Bắc của con đường dẫn đến công viên Yoyogi và đền Minh Trị, bạn sẽ bắt gặp ngay RoastedCoffee Laboratory, một quán cà phê nghiêm túc và sang trọng với một khoảng hiên thoải mái để thưởng thức cà phê. Còn nếu bạn muốn cảm giác giống như ở sảnh tiếp khách, thì Jinnan Café nằm ở gần đó, với không gian yên tĩnh, cây cối xanh tốt và tone màu ấm áp giúp bạn xua tan đi mọi căng thẳng mệt mỏi.

Nếu là người yêu thích trà đạo, thì bạn có thể tới Gen Gen An Tea Stand – món trà xanh đá xả của họ khá là ngon và tươi mát. Còn nếu bạn đang tìm kiếm một bầu không khí trên tất cả mọi thứ khác, thì And People Café sẽ đưa bạn ra khỏi thành phố và tới một khu sân vườn trong một ngôi nhà ở ngoại ô. Hãy thử món cocktail hoa quả của họ cho bữa trưa và sau đó là nghỉ ngơi trên chiếc sofa thoải mái ngoài sân. Còn đối với những ai muốn kích thích một cảm giác khác, thì hãy thử North Village Shisha, một quán cà phê shisha thời thượng nằm ở rìa của Dogenzaka, được tô điểm bởi những bức tranh biểu cảm của các nhân vật văn hóa pop.

Bia thủ công và Cocktails

Shibuya cũng cung cấp một số lượng vô cùng lớn các loại bia thủ công, bắt đầu với Craftheads và Bourbon, người đã mang các nhà máy bia nhỏ nội địa tới các tỉnh xa như là Hokkaido. Các loại bia thủ công khác gồm có OL by Oslo Brewing Co. nằm tại cuối con phố mua sắm Center Gai, và Mikkeller nằm thu mình giữa một ngôi đền và khách sạn sâu bên trong Dogenzaka. Cuối cùng, hãng bia chất lượng Faucets sẽ cung cấp cho du khách một lựa chọn phong phú các loại bia nhập khẩu và trong nước, với một bầu không khí đơn giản và mức giá hợp lý.

Đối với cocktails, chúng tôi gợi ý Ishinohana, một quán bar cocktail ngầm trong giới thượng lưu (theo nghĩa đen) nằm ở tầng hầm của một tòa nhà văn phòng chật hẹp và khá khó tả ở phía đông của ga Shibuya. Chủ nhân của quán bar tự hào với một phả hệ ấn tượng, chiến thắng giải  vô địch bartender toàn quốc vào năm 2002.

Để thưởng thức đồ ăn ngon với rượu, hãy thử Aldgate, một ấn tượng mạnh mẽ theo phong cách quán rượu Anh, . Còn đối với những người yêu thích nước Pháp và rượu vang, thì có Dogenzaka, một nhà hàng Pháp hấp dẫn phục vụ paté, bánh nướng mới ra lò và và rất nhiều loại rượu vang.

Theo TokyoWeekender






Loading...

Cuối tuần ở Tokyo: Khám phá những góc nhỏ của Shibuya

Đánh giá bài viết

Có Thể Bạn Nên Xem

Tham khảo thêm

Loading...



 
Có thể bạn quan tâm